Propriedades terapêuticas de compostos de cogumelos e plantas medicinais ou comestíveis

Esta linha de pesquisa se baseia no princípio de que a natureza fornece diversos compostos bioativos que podem ser aplicados para o benefício da saúde, como, por exemplo: melhorar a imunidade, reduzir inflamações, promover cicatrização e atuar como antioxidantes ou coadjuvantes no tratamento antitumoral.

Esta pesquisa visa extrair, isolar e identificar tais compostos, bem como fazer extratos que contenham estes compostos isolados ou misturados, usando técnicas ambientalmente corretas, mais eficazes e de baixo custo. Em seguida, esses extratos são testados em diferentes tipos de células, para avaliar o potencial terapêutico e a aplicabilidade na indústria cosmética ou alimentícia.